Unsere Geschichte

Genuss-Unternehmen im Familienbetrieb

Krissis Mutter Vera wollte, dass Krissi genau wie seine Freunde einen tollen Geburtstagskuchen bekommt, aber in den Bäckereien und Läden der Umgebung gab es nichts, was für Krissi wegen seiner Fructoseintoleranz infrage kam.

Also tüftelte Vera solange in der heimischen Küche, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden war und mit Traubenzucker gesüßte Kuchen für Krissi buk, die so lecker waren, dass sich nun auch Krissis bester Freund Tom immer die fructosefreien Kuchen von Vera zum Geburtstag wünschte.

Zum Glück blieb es nicht bei den Kuchen – Vera experimentierte weiter und so gibt es heute eine tolle Auswahl süßer und herzhafter Köstlichkeiten von Tom & Krissi's, die schnelle Energie liefern und leicht verdaulich sind.

Heute führen Krissi und Mama Vera zusammen das Genuss-Unternehmen im Familienbetrieb weiter und entwickeln gemeinsam immer neue, liebevoll rezeptierte Köstlichkeiten, um sie mit allen zu teilen.

Unsere Produkte werden ausschließlich in Manufakturarbeit hergestellt.

Unsere fructosefreien Naschereien produzieren wir ausschließlich in Manufakturarbeit. Ort der Produktion ist die im Frühling 2019 eingeweihte Produktions- und Lagerstätte in Gladbeck. Dort finden alle Zubereitungsvorgänge durch uns und unser Personal in Handarbeit statt. Neben der Produktion erfolgen dort auch die Konfektionierung und der Versand unserer Produkte. Für unsere Fruchtaufstriche verwenden wir hochwertiges Obst und setzen Pektin zum Gelieren ein. Resultat des Ganzen ist ein unglaublich fruchtiger Geschmack und die Fruchtaufstriche sind natürlich vegan. Die Eier für unsere Backwaren stammen, wann immer möglich, aus der Freilandhaltung des regionalen Hofes Overgünne in Bottrop-Kirchhellen. Die "Damen" haben hier jederzeit freien Auslauf und sind mittlerweile ein beliebtes Ausflugsziel für Familien mit Kindern. Alle anderen eingesetzten Rohstoffe werden, bevor sie für unsere Produkte verwendet werden, natürlich ausgiebig getestet. Erweisen sich Qualität und Geschmack als sehr gut, werden diese freigegeben und verarbeitet. Resultat ist, dass unsere Produkte wegen der erlesenen Zutaten den vollen Genuss garantieren.

Da alle unsere Erzeugnisse in liebevoller Handarbeit gefertigt und manuell abgefüllt werden, kann es zu geringfügigen Abweichungen des Nettofüllgewichtes kommen. Besonders bei den Keksen können wir keine Einheitsgröße für die jeweiligen Sorten garantieren, da jeder Keks einzeln von Hand geformt wird.

Ebenso kann es saison- und erntebedingt zu geringfügigen Abweichungen im Geschmack der Fruchtaufstriche kommen. Solche Abweichungen bilden keine veränderte Rezeptur oder mangelnde Qualität ab, sondern begründen sich allein durch witterungsbedingte Eigenschaften der jeweils geernteten Früchte.