Pflaumen-Fruchtaufstrich
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Pflaume enthält von Natur aus Sorbit. Sie finden den genauen Sorbitgehalt weiter unten in der Nährwerttabelle. Die Verträglichkeit geringer Mengen an Fructose und Sorbit nach der Karenzphase ist sehr individuell. Du musst entscheiden und für Dich herausfinden, welche Mengen an Fructose und Sorbit Du verträgst. Der Verzehr von Fruchtaufstrichen mit natürlichem Sorbitgehalt ist daher keineswegs ausgeschlossen und sollte je nach individueller Intensität der Unverträglichkeit selbst bewertet werden. Sorbit wird zu Fructose verstoffwechselt und stellt damit kein zusätzliches Risiko dar, sondern ist mengenmäßig der Fructose zuzurechnen.
Hergestellt aus 62 g Pflaumen je 100 g
Zutaten: Pflaumen, fructosefreier Glucosesirup, Traubenzucker, Geliermittel: Pektin, Vanillearoma.
Hinweis:
Die Fruchtaufstriche sind ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar (ab Produktionsdatum).
Es kann saison- und erntebedingt, zu geringfügigen Abweichungen im Geschmack kommen.
Wir verwenden neben Glucosesirup bewusst auch Traubenzucker für eine geschmackliche Tiefe. Sollte es zu leichten Kristallisierungen kommen, beeinträchtigen diese nicht den Geschmack und stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Hergestellt in Deutschland.
*Portion: Menge für ein Brötchen (20 g)
| Unverträglichkeiten: | fructosearm |
|---|---|
| Eigenschaften: | vegan |
|
Enthaltene Zucker |
pro 100g |
pro Portion* |
|
Gesamtfructose |
< 3,0 g |
0,6 g |
|
Sorbit aus der Frucht |
< 1,6 g |
< 0,32 g |
|
Nährwerte |
pro 100g |
|
Brennwert |
737 kJ/ 176 kcal |
|
Fett |
< 0,1 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
< 0,1 g |
|
Kohlenhydrate |
40,8 g |
|
davon Zucker |
33,9 g |
|
Protein |
0,4 g |
|
Salz |
0,05 g |