Sucre sans Fructose : Fini les Problèmes Digestifs
Les estimations suggèrent que jusqu'à 30% des personnes pourraient souffrir de malabsorption du fructose ou d'intolérance au fructose. Beaucoup d'entre eux ne sont pas conscients de leur condition, mais peuvent remarquer des troubles digestifs, de la diarrhée et/ou des ballonnements après avoir consommé des aliments contenant du fructose, ce qui indique que quelque chose ne va peut-être pas.
Si vous présentez de tels symptômes, vous pouvez subir des tests avec un gastro-entérologue pour déterminer si vous êtes affecté par la malabsorption du fructose. Cependant, il peut également être bénéfique pour des individus totalement en bonne santé d'éviter de consommer trop de fructose. À cette fin, nos alternatives de sucre sans fructose de chez Tom & Krissi’s conviennent.
Quelles sont les alternatives au sucre ?
Les aliments naturels et transformés contiennent différents types de sucres ou de substituts de sucre. Cela inclut, outre le sucre domestique habituel présent dans presque tous les produits fabriqués industriellement, le sucre de fruit (fructose) présent dans les fruits.
Ces deux types sont problématiques pour l'intolérance au fructose. Malheureusement, ces sucres ne sont pas les seuls à provoquer une intolérance chez les personnes intolérantes au fructose. Cela inclut également le miel, le sirop d'agave, le sucre de fleur de coco, le maltitol, le sorbitol, le xylitol et le sirop de glucose-fructose.
Parmi les alternatives au sucre, il y en a aussi quelques-unes que vous pouvez consommer en toute sécurité avec une malabsorption du fructose. Ces sucres sans fructose incluent :
- Dextrose/glucose
- Sirop de glucose
- Maltose/sucre de malt
- Lactose/sucre de lait
- Sirop de riz
- Sucre de céréales
- Sirop d'épeautre
- Substituts de sucre tels que la saccharine, l'aspartame et la stévia
Les meilleures alternatives au sucre de chez Tom & Krissi’s
Besoin de sucre pour la cuisson ou la préparation de plats ? Envie d'améliorer de délicieux desserts ? Ou besoin d'un édulcorant alternatif qui ne ait pas le goût d'un laboratoire chimique ? Alors les alternatives au sucre de chez Tom & Krissi’s sous forme de notre sucre de céréales ou de notre sirop de riz sont parfaites pour vous !
Commander du sucre de céréales
Le sucre de céréales est un sucre sans fructose composé de dextrose pur obtenu à partir de céréales. Pour sucrer avec cet édulcorant, vous devez savoir : 1 unité de sucre granulé équivaut à 1,25 unité de sucre de céréales. Le produit a de très bonnes propriétés de cuisson car il contient moins d'eau que le glucose normal.
Si vous l'utilisez pour faire des cookies, par exemple, ils resteront croquants plus longtemps. Cependant, notez que le sucre de céréales forme des grumeaux lorsqu'il est mélangé à des liquides froids. Par conséquent, lors de la préparation, ajoutez-le initialement aux matières grasses pendant la cuisson. Mélangez-le avec les œufs ou l'eau, si nécessaire selon la recette, afin de pouvoir saupoudrer l'édulcorant dans le mélange pendant le mélange.
Le sucre de céréales de chez Tom & Krissi’s est :
- Sans fructose
- Sans lactose
- Sans gluten
- Végétalien
Acheter du sirop de riz
Sirop de riz pour l'intolérance au fructose ? Une excellente idée ! Cette alternative ingénieuse au sucre est composée de seulement deux ingrédients : du riz et de l'eau, les grains étant exclusivement issus de l'agriculture biologique contrôlée. Notre sirop de riz est sucré et doux. Vous pouvez facilement le doser et ainsi expérimenter facilement avec la quantité de l'alternative au sucre dont vous avez besoin pour cuisiner, cuire au four et vous régaler.
Le sirop de riz biologique est :
- Sans fructose
- Sans lactose
- Sans farine de blé
Acheter des alternatives au sucre en ligne et sucrer sans regrets
Les alternatives au sucre de chez Tom & Krissi’s sont excellentes pour les personnes souffrant d'intolérance au fructose. Mais ils sont également parfaits pour toute personne désirant éviter le sucre granulé industriel et les substituts artificiels. Vous voulez un peu plus de notre fabrique ? Alors assurez-vous de consulter nos gâteaux sans fructose en pot, notre chocolat sans fructose et notre pâte à tartiner sans fructose !