Confiture sans fructose – est-ce possible ?
Une confiture totalement dépourvue de fructose, voilà ce que beaucoup de personnes souffrant d'intolérance au fructose aimeraient, mais il est impossible de réaliser une confiture sans fructose à 100%. Car nous ne pouvons pas ôter le fructose des fruits. Cependant, notre manufacture réussit à produire des tartinades à faible teneur en fructose, exclusivement sucrées avec du dextrose et du sirop de glucose sans fructose.
Le taux réel de fructose dans les confitures varie selon le type de fruit. Par exemple, la confiture de fraise contient 1,6 g de fructose pour 100 g, la confiture de cassis moins de 1 g pour 100 g et la confiture de framboise moins de 1,35 g pour 100 g (la teneur en fructose de la saccharose contenue est prise en compte). Cela signifie : en raison de cette faible teneur, les confitures à faible teneur en fructose sont digestes pour la plupart des personnes souffrant de malabsorption du fructose.
Tartinades à faible teneur en fructose de Tom & Krissi’s
Si seulement le dimanche pouvait commencer à nouveau avec un petit-déjeuner confortable et des tartines à la confiture – le souhaites-tu malgré ton intolérance au fructose ? Alors nous avons de très bonnes nouvelles pour toi ! Tom & Krissi’s a travaillé à la manufacture et a développé plusieurs variétés de confitures à faible teneur en fructose. Il y en a pour tous les goûts.
Tartinade d'abricot
Grâce à leur parfait équilibre entre douceur et acidité, les abricots sont considérés comme de véritables superstars des confitures. C'est pourquoi nous en produisons aussi dans notre manufacture. Pour 100 g, nous utilisons 52 g d'abricots que nous traitons à la main, et nous les sucrons uniquement avec du dextrose et du sirop de glucose.
Note : L'abricot contient naturellement du sorbitol. La quantité de fructose et de sorbitol que tu peux tolérer doit être déterminée individuellement. La consommation de confitures contenant naturellement du sorbitol n'est pas du tout exclue en cas d'intolérance au fructose. Le sorbitol est métabolisé en fructose et ne représente donc pas de risque supplémentaire, mais doit être compté en quantité de fructose.
La tartinade d'abricot de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 12 mois à partir de la date de production
Tartinade de fraise
Mmm, c'est ainsi que l'été est délicieux ! Les fraises sont définitivement les fruits préférés de tous les gourmands et rien ne vaut une délicieuse confiture de fraise. La tartinade est composée de 56 g de fraises pour 100 g, sucrée uniquement avec du dextrose et du sirop de glucose sans fructose, cuisinée avec amour et remplie à la main.
La tartinade de fraise de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 12 mois à partir de la date de production
Tartinade de framboise
Pour fabriquer 100 g de confiture de framboise, nous utilisons 52 g de framboises dans notre manufacture. La tartinade est sucrée avec du dextrose et du sirop de glucose sans fructose. Remplie soigneusement à la main dans le pot, le rêve de framboise est prêt à être livré chez toi.
La tartinade de framboise de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 12 mois à partir de la date de production
Tartinade de cassis
Le cassis noir est un rêve pour beaucoup de jardiniers, car il peut être non seulement mangé frais, mais aussi transformé en une excellente confiture. Tu veux être convaincu ? Alors essaye absolument notre tartinade de cassis avec 33 g de cassis noirs pour 100 g. Elle est bien sûr sucrée avec du dextrose et du sirop de glucose sans fructose.
La tartinade de cassis de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 18 mois à partir de la date de production
Tartinade d'orange et citron vert
Envie d'une confiture légèrement amère pour ta tartine de petit-déjeuner qui t'emmène mentalement dans les régions méditerranéennes ? Alors la tartinade d'orange et citron vert est parfaite pour toi. Nous la créons dans notre manufacture à partir de purée d'orange, de dextrose, de sirop de glucose sans fructose et de jus de citron vert. Régale-toi !
La tartinade d'orange et citron vert de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 12 mois à partir de la date de production
Tartinade de prune
Avec 62 g de prunes pour 100 g et sucrée uniquement avec du dextrose et du sirop de glucose sans fructose, notre délicieuse tartinade de prune est créée à la main. Que tu veuilles la manger pure sur ton pain de petit-déjeuner ou comme garniture pour des beignets faits maison, cette délicieuse confiture est toujours un bon choix.
Note : La prune contient naturellement du sorbitol. La quantité de fructose et de sorbitol que tu peux tolérer doit être déterminée individuellement. La consommation de confitures contenant naturellement du sorbitol n'est pas du tout exclue en cas d'intolérance au fructose. Le sorbitol est métabolisé en fructose et ne représente donc pas de risque supplémentaire, mais doit être compté en quantité de fructose.
La tartinade de prune de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 18 mois à partir de la date de production
Tartinade de rhubarbe
Un peu de rhubarbe, s'il te plaît ! Et non pas en compote ni en boisson gazeuse pétillante. Maintenant, c'est au tour de la confiture de rhubarbe avec 45 g de fruit pour 100 g. Nous produisons ce délice sucré au dextrose à la main dans notre manufacture et remplissons chaque pot avec soin.
La tartinade de rhubarbe de Tom & Krissi’s est :
- à faible teneur en fructose
- végétalienne
- conservable 12 mois à partir de la date de production
Commander en ligne des confitures végétaliennes sans fructose chez Tom & Krissi’s
Fais-toi plaisir sans remords – que tu ne tolères pas le fructose ou que tu veuilles simplement éviter les produits industriels contenant du sucre cristallisé. Les tartinades à faible teneur en fructose de qualité dextrose de Tom & Krissi’s te permettent de profiter à nouveau d'une dégustation de confiture sans retenue. Découvre également nos autres produits pour un délicieux petit-déjeuner sucré, comme la crème de chocolat sans fructose ou les alternatives au sucre complètement sans fructose pour ton thé et ton café. Pour le dessert, nous te recommandons notre gâteau sans fructose en pot.