Alimentos sin fructosa directamente de la naturaleza: puede comerlos sin dudarlo si tiene intolerancia a la fructosa
La fructosa, o azúcar de la fruta, confiere dulzor a muchos alimentos. Frutas como las peras, las manzanas y las uvas son deliciosas, pero debido a su alto contenido en fructosa sólo deben tomarse con mucha precaución, al igual que los alimentos elaborados con ellas, como mermeladas, zumos, confitería y edulcorantes. La ensalada y las verduras también pueden contener fructosa. Sin embargo, también hay algunos alimentos naturalmente sin fructosa y bajos en fructosa que, en general, puede consumir sin dudarlo.
Alimentos bajos en fructosa y sin fructosa - disfrute natural:
- Carne y pescado
- Aceites y grasas
- Cereales (trigo, centeno, avena, espelta, etc.)
- Pseudocereales (quinoa, amaranto, trigo sarraceno)
- Pasta y arroz
- Productos lácteos puros (leche, yogur, mantequilla, queso)
- hierbas frescas y especias
- huevos
- vinagre de sidra de manzana y esencia de vinagre
- Frutos de cáscara (excepto cacahuetes)
- Agua, té sin azúcar y café
Si no sólo quieres disfrutar de los alimentos sin fructosa de la naturaleza, sino que también quieres diversificar tu dieta a pesar de la intolerancia a la fructosa, hay algunos consejos importantes:
- Procure siempre una buena proporción de fructosa y glucosa: la glucosa facilita la absorción de la fructosa en el intestino.
- No evite la fruta por completo, pero elija variedades bajas en fructosa como albaricoques, frambuesas, fresas, mandarinas, naranjas o ruibarbo.
- También debes comer verduras todos los días para asegurarte de ingerir suficientes nutrientes: opta por alimentos bajos en fructosa como judías verdes, espinacas, zanahorias, col, champiñones y similares.
- Prepare sus comidas con la mayor delicadeza posible para conservar el mayor número de nutrientes.
- Es mejor hacer varias comidas pequeñas a lo largo del día que pocas comidas grandes: así no sólo se evitan los antojos, sino que también se mejora la digestibilidad de los alimentos que contienen fructosa combinándolos entre sí. Evita también los alimentos que contengan sorbitol (E420) o xilitol (E967), ya que estas sustancias pueden provocar los mismos síntomas que la fructosa.
Alimentos sin fructosa de Tom & Krissi's: un sabroso complemento para su dieta diaria
Llevar una dieta baja en fructosa es posible, pero a menudo no se disfruta. En concreto, es muy difícil encontrar dulces sin fructosa que realmente sepan bien: O bien los productos sin fructosa tenían un sabor muy insípido debido a la ausencia de azúcar, o bien estaban completamente edulcorados con azúcares sustitutivos; en Tom & Krissi's lo sabemos por experiencia propia.
Un capricho dulce sin molestias: En nuestra fábrica preparamos para usted alimentos sin fructosa realmente sabrosos!
Ya sea por la mañana, por la tarde o entre horas, en nuestra gama encontrará todo lo que su paladar desea:
- Frutas para untar: ¿Para usted, un sabor afrutado es simplemente parte del comienzo perfecto del día? Entonces descubra nuestras frutas para untar elaboradas con variedades de fruta naturalmente bajas en fructosa: Al utilizar jarabe de arroz y dextrosa, podrá degustar todo el sabor de la fruta y un dulzor realmente agradable.
- Tartas y galletas: Si quiere disfrutar de una tarta húmeda o unas galletas crujientes con el café o el té de la tarde a pesar de su intolerancia a la fructosa, pero no siempre quiere hornearlas usted mismo, tenemos una selección completa. Desde sabores chocolatosos y sofisticados hasta variedades afrutadas, hay algo para cada gourmet.
- Chocolatoso: El chocolate te hace feliz, ¡y nuestras delicias de chocolate son especialmente buenas para las personas con malabsorción de fructosa! Ya sea un trozo de chocolate que se derrite en la boca entre horas o una deliciosa crema de chocolate en un sándwich, gracias a las alternativas a la fructosa de fácil digestión, podrá disfrutarlo siempre que quiera.
Por cierto: con nuestros productos sin fructosa y bajos en fructosa, también puede preparar fácilmente deliciosos manjares usted mismo - ¡puede encontrar recetas aquí!
Periódicamente añadimos nuevos alimentos sin fructosa a nuestra gama. Merece la pena echarles un vistazo. O suscríbase directamente a nuestro boletín para no perderse ninguna novedad!