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Alimentos Bajos en Fructosa: Disfrutar Correctamente Incluso con Intolerancia o Malabsorción de Fructosa

Vivir con intolerancia o malabsorción de fructosa puede ser difícil, incluso después del diagnóstico, al menos uno sabe con qué está lidiando. El azúcar simple fructosa se encuentra en muchos productos fabricados industrialmente, incluso en alimentos bajos en calorías o light. Desafortunadamente, el contenido de fructosa es particularmente alto en productos reducidos en azúcar, ya que aquí, en favor de una indicación de bajo peso para el azúcar total, se ha aumentado la proporción de fructosa, ya que tiene un dulzor significativamente mayor que el azúcar de mesa regular. Para una dieta saludable y equilibrada, los alimentos bajos en fructosa son la mejor opción. Sin embargo, puede ser tedioso encontrar alimentos sin fructosa pero con intolerancia a la lactosa, sin pérdida de sabor y, por lo tanto, de menor calidad. Para poner fin a esta situación, en Tom & Krissi's nos hemos comprometido a ofrecer una mejor alternativa a aquellos con intolerancia a la fructosa a través de alimentos bajos en fructosa de nuestra fábrica, donde no hay compromisos en sabor y digestibilidad.

Disfruta de la Delicia Sin Problemas: En el surtido de Tom & Krissi's, encontrarás una amplia selección de alimentos bajos en fructosa y libres de fructosa que simplemente saben muy bien.

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Mermelada de fresa
Elaborado con 56g de fresas por cada 100g Ingredientes: Fresas, dextrosa, jarabe de glucosa sin fructosa, agente gelificante: pectina, jugo de limón concentrado. Nota: Las mermeladas de frutas son aptas para el consumo durante al menos 12 meses cuando están sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. En caso de que ocurra una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Elaborado en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Choco NUX - crema de turrón de frutos secos
Ingredientes: Dextrosa, Aceite de girasol, Avellanas de Piamonte (14%), Leche desnatada en polvo sin lactosa, Cacao en polvo bajo en grasa, manteca de cacao, Emulgente: Lecitina de girasol. Nota: Las ChocoNUX tienen una duración de al menos 12 meses cuando están sin abrir (a partir de la fecha de producción). *Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (25,96 €* / 1000 Gramm)

6,49 €*
Mermelada de albaricoque
El albaricoque contiene naturalmente sorbitol. Encontrarás el contenido exacto de sorbitol más abajo en la tabla nutricional. La tolerancia a pequeñas cantidades de fructosa y sorbitol después de la fase de eliminación es muy individual. Debes decidir y descubrir por ti mismo qué cantidades de fructosa y sorbitol puedes tolerar. Por lo tanto, el consumo de mermeladas de frutas con contenido natural de sorbitol no está en absoluto excluido y debe evaluarse según la intensidad individual de intolerancia. El sorbitol se metaboliza en fructosa y, por lo tanto, no representa un riesgo adicional, sino que debe considerarse como parte de la cantidad de fructosa. Hecho con 52g de albaricoques por cada 100g Ingredientes: Albaricoques, dextrosa, jarabe de glucosa sin fructosa, agente gelificante: pectina, jugo de limón concentrado. Nota: Las mermeladas son estables en estantería durante al menos 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, pueden producirse ligeras desviaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionalmente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Mermelada de frambuesa
Hecho con 52g de frambuesas por cada 100g Ingredientes: Frambuesas, dextrosa, jarabe de glucosa sin fructosa, agente gelificante: pectina, jugo de limón concentrado. Nota: Las mermeladas son estables al menos durante 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Ketchup de tomate
Ingredientes: Concentrado de tomate (44%), dextrosa, Vinagre de alcohol, jarabe de glucosa sin fructosa, Almidón de patata, Especias y hierbas (contiene apio), Sal. Nota: Además del jarabe de glucosa, usamos conscientemente dextrosa para una mayor profundidad de sabor. Si hay ligeras cristalizaciones, no afectan al sabor y no indican un defecto de calidad. Fabricado en Alemania.

Contenido: 270 Gramm (18,48 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Mermelada de grosella negra
Hecho con 33g de grosellas negras por cada 100g Ingredientes: Jarabe de glucosa sin fructosa, puré de grosellas negras, dextrosa, agente gelificante: pectina, jugo de limón concentrado. Nota: Las mermeladas son estables al menos durante 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Galletas de chocolate y avena
Ingredientes: Copos de avena (20%), dextrosa, harina de trigo, jarabe de glucosa sin fructosa, grasa de mantequilla anhidra, aceite de palma, aceite de colza, aceite de girasol, huevos, coco rallado, cacao en polvo, agentes leudantes (difosfatos, carbonatos de sodio), emulsionantes (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico), colorante (caroteno), salNota: Las galletas sin abrir tienen una vida útil de al menos 5 meses (desde la fecha de producción). Debido a la producción manual, puede haber ligeras variaciones en la cantidad de relleno (aprox. 150 g netos). Hecho en Alemania.

Contenido: 150 Gramm (36,60 €* / 1000 Gramm)

5,49 €*
Mermelada de ciruela
La ciruela contiene sorbitol de forma natural. Encontrarás el contenido exacto de sorbitol más abajo en la tabla nutricional. La tolerancia a pequeñas cantidades de fructosa y sorbitol después de la fase de eliminación es muy individual. Debes decidir y descubrir por ti mismo qué cantidades de fructosa y sorbitol puedes tolerar. Por lo tanto, el consumo de mermeladas de frutas con contenido natural de sorbitol no está en absoluto excluido y debe evaluarse según la intensidad individual de la intolerancia. El sorbitol se metaboliza en fructosa y, por lo tanto, no representa un riesgo adicional, pero debe considerarse como parte de la cantidad de fructosa. Hecho con 62g de ciruelas por cada 100g Ingredientes: Ciruelas, jarabe de glucosa sin fructosa, dextrosa, agente gelificante: pectina, aroma de vainilla. Nota: Las mermeladas son estables al menos durante 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Cacao en polvo para beber
Ingredientes: Dextrosa, cacao desgrasado (21%), Emulgente: Lecitina de girasol, Carbonato de potasio, Aroma de vainilla, Sal, Vitaminas (Vitamina C, Niacina, Vitamina E, Ácido pantoténico, Vitamina B6, Ácido fólico, Vitamina D). Fabricado en Alemania.

Contenido: 300 Gramm (21,63 €* / 1000 Gramm)

6,49 €*
Ketchup al curry
Ingredientes: Concentrado de tomate (42%), dextrosa, Jarabe de glucosa sin fructosa, Vinagre de alcohol, Especias de curry, Almidón de patata, Sal. Nota: Además del jarabe de glucosa, usamos conscientemente dextrosa para una mayor profundidad de sabor. Si hay ligeras cristalizaciones, no afectan al sabor y no indican un defecto de calidad. Fabricado en Alemania.

Contenido: 270 Gramm (18,48 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Ositos de gominola
INGREDIENTES: Jarabe de glucosa sin fructosa, dextrosa, agente gelificante: pectina; acidulante: ácido cítrico; maltodextrina, aromas naturales, extractos vegetales (cártamo, espirulina, zanahoria, rábano rojo), agente de recubrimiento: cera de carnauba.

Contenido: 150 Gramm (31,93 €* / 1000 Gramm)

Desde 4,79 €*
Dextrosa para repostería
¡Mejores Propiedades para Hornear y Mayor Poder Endulzante que el Dextrosa Normal! Ratio de Endulzamiento Azúcar Granulada a Dextrosa para repostería 1:1.25 Bueno saber: ¡El azúcar se aglomera al mezclarse en líquidos fríos! Por lo tanto, siempre mezcla primero el azúcar con las grasas. Si, según la receta, el azúcar necesita mezclarse primero con huevos o agua, hazlo goteando en la masa líquida a velocidad media del mezclador y mezcla bien. Ingredientes: Dextrosa.

Contenido: 0.45 Kilogramm (11,09 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*
Sand Cookies
Ingredientes: harina de trigo, dextrosa, mantequilla, jarabe de glucosa sin fructosa, aceite de palma, aceite de colza, aceite de girasol, agentes leudantes (difosfatos, carbonatos de sodio), aroma, emulsionantes (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico), colorante (caroteno), salNota: Las galletas sin abrir tienen una vida útil de al menos 5 meses (desde la fecha de producción). Debido a la producción manual, puede haber ligeras variaciones en la cantidad de relleno (aprox. 150 g netos). Hecho en Alemania.

Contenido: 150 Gramm (33,27 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Piruleta de conejo de Pascua de chocolate
¡Solo hasta agotar existencias! Ingredientes: Manteca de cacao, leche entera en polvo sin lactosa, jarabe de glucosa seca sin fructosa, dextrosa, masa de cacao, emulsionante: lecitinas (girasol). Puede contener trazas de frutos de cáscara.   Fabricado en Alemania.

Contenido: 10 Gramm (249,00 €* / 1000 Gramm)

2,49 €*
Salsa barbacoa
Ingredientes: Concentrado de tomate, dextrosa, Vinagre de alcohol, Jarabe de glucosa sin fructosa, Malta de cereales, Salsa de soja (Agua, soja, Sal, Vinagre de alcohol), Especias (contiene semillas de mostaza), Almidón de patata, Sabor a humo, Sal. Nota: Usamos conscientemente dextrosa junto con jarabe de glucosa para una mayor profundidad de sabor. Si se producen cristalizaciones ligeras, no afectan al sabor y no indican un defecto de calidad. Fabricado en Alemania.

Contenido: 270 Gramm (18,48 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Mermelada de naranja y lima
Hecho con 45g de frutas por cada 100g Ingredientes: Naranja (puré de naranja 25%, jugo de naranja 13%), dextrosa, jarabe de glucosa sin fructosa, puré de lima (6%), agente gelificante: pectina, ralladura de limón, ralladura de naranja. Nota: Las mermeladas son estables al menos durante 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Mermelada de ruibarbo
Hecho con 45g de ruibarbo por cada 100g Ingredientes: Ruibarbo, dextrosa, jarabe de glucosa sin fructosa, agente gelificante: pectina, concentrado de jugo de limón. Nota: Las mermeladas son estables al menos durante 12 meses sin abrir (a partir de la fecha de producción). Debido a variaciones estacionales y de cosecha, puede haber ligeras variaciones en el sabor. Además del jarabe de glucosa, usamos intencionadamente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.*Porción: Cantidad para un bollo (20 g)

Contenido: 250 Gramm (19,96 €* / 1000 Gramm)

4,99 €*
Barrita de muesli con chocolate
Ingredientes: Sirope de arroz, Copos de avena (19%), 13% Chocolate con leche entera (Manteca de cacao, Leche entera en polvo sin lactosa, Jarabe de glucosa sin fructosa, Dextrosa, Pasta de cacao, Emulsionante: Lecitina de girasol), Crispies de arroz (Harina de arroz, Harina de malta de cebada, Sal), Copos de maíz, Dextrosa, Cacao en polvo, Grasa de coco, Vainilla bourbon, Sal marina, Especias

Contenido: 30 Gramm (93,00 €* / 1000 Gramm)

Desde 2,79 €*
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Flor
Ingredientes: Jarabe de arroz, dextrosa, aroma natural, concentrado de jugo de limón, sal, malta de cebada Nota: Los mielos veganos son estables por al menos 12 meses sin abrir (desde la fecha de producción). Usamos intencionalmente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.

Contenido: 250 Gramm (19,16 €* / 1000 Gramm)

4,79 €* 4,99 €* (ahorro del 4.01%)
Ketchup especiado
Ingredientes: Concentrado de tomate, dextrosa, Jarabe de arroz, Jarabe de glucosa sin fructosa, Vinagre de alcohol, Especias y hierbas (contiene semillas de mostaza y apio), Malto de cebada, Almidón de patata, Sal. Nota: Usamos conscientemente dextrosa junto con jarabe de glucosa para una mayor profundidad de sabor. Si se producen cristalizaciones ligeras, no afectan al sabor y no indican un defecto de calidad. Fabricado en Alemania.

Contenido: 270 Gramm (21,44 €* / 1000 Gramm)

5,79 €*
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Acacia
Ingredientes: Jarabe de arroz, dextrosa, aroma natural, concentrado de jugo de limón, sal Nota: Los mielos veganos son estables por al menos 12 meses sin abrir (desde la fecha de producción). Usamos intencionalmente dextrosa para obtener una mayor profundidad de sabor. Si se produce una ligera cristalización, no afecta al sabor y no indica un defecto de calidad. Hecho en Alemania.

Contenido: 250 Gramm (19,16 €* / 1000 Gramm)

4,79 €* 4,99 €* (ahorro del 4.01%)
Piruleta de dextrosa tropic - 7 uds.
INGREDIENTES: Dextrosa (89%), maltodextrina, acidulantes ácido cítrico y ácido L(+)-tartárico, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (colza), antiaglomerante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de glucosa, aromas  

Contenido: 52 Gramm (47,88 €* / 1000 Gramm)

2,49 €*
Piruleta de dextrosa fresa - 7 uds.
INGREDIENTES: Dextrosa (89%), maltodextrina, acidulantes ácido cítrico y ácido L(+)-tartárico, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (colza), antiaglomerante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de glucosa, aromas  

Contenido: 52 Gramm (47,88 €* / 1000 Gramm)

2,49 €*
Piruleta dextrosa cereza - 7 uds.
INGREDIENTES: Dextrosa (89%), maltodextrina, acidulantes ácido cítrico y ácido L(+)-tartárico, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (colza), antiaglomerante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de glucosa, aromas  

Contenido: 52 Gramm (47,88 €* / 1000 Gramm)

2,49 €*

Alimentos bajos en fructosa - Lo que debes tener en cuenta con la intolerancia a la fructosa diagnosticada

Para vivir lo más libre de síntomas posible con la intolerancia a la fructosa diagnosticada, se necesita una alimentación consciente. Esto requiere un análisis crítico de tu dieta: no solo los alimentos procesados industrialmente, sino también muchos alimentos naturales, contienen un alto contenido de fructosa.

Comer alimentos como uvas, peras o productos elaborados con ellos puede causar malestar. Por otro lado, también hay numerosos alimentos bajos en fructosa o libres de fructosa en la naturaleza que puedes incorporar fácilmente a tu dieta.

Alimentos bajos en fructosa / libres de fructosa de la naturaleza

  • Carne / Pescado
  • Huevos
  • Productos lácteos (sin procesar)
  • Pasta / Arroz / Cereales
  • Legumbres / Frutos secos
  • Cereales pseudocereales (Quinua, Amaranth, etc.)
  • Grasas / Aceites vegetales
  • Hierbas / Especias (Albahaca, Perejil)

Una dieta exclusivamente de alimentos libres de fructosa es casi imposible, así que busca un buen equilibrio. Te mostraremos algunos consejos sobre cómo incorporar alimentos bajos en fructosa en tu plan de comidas:

  • Presta atención a las vitaminas

Con una dieta baja en fructosa, es importante asegurarse de que tu cuerpo reciba suficientes vitaminas y nutrientes. Alimentos bajos en fructosa como zanahorias, papas, albaricoques, mandarinas y limones son adecuados para esto.

  • Distribuye las comidas

Preparar varias comidas más pequeñas vale la pena por partida doble: por un lado, ayuda a evitar los antojos simples y, por otro lado, te permite agregar variedad a tu dieta, permitiéndote combinar alimentos bajos en fructosa y libres de fructosa con alimentos que contienen fructosa de diversas maneras.

  • Preparación suave

Especialmente en cuanto a los nutrientes, la preparación de alimentos bajos en fructosa juega un papel importante. Como regla general: cuanto más suavemente prepares la comida, más nutrientes se conservarán, y más completa será la comida.

  • Cuidado con los ingredientes

Considera la proporción de glucosa a fructosa en todos los alimentos. Cuanta más glucosa haya en relación con la fructosa, más fácil será que el cuerpo absorba la fructosa en el intestino. Además, evita ciertos edulcorantes como el sorbitol o el xilitol.

Alimentos bajos en fructosa de Tom & Krissi's - Los alimentos adecuados para tu plan de comidas

Muchos alimentos sin fructosa tienen la desventaja de perder su buen sabor (consejos útiles aquí: Intolerancia a la fructosa - ¿qué comer?). O los alimentos son muy insípidos o extremadamente endulzados, sin ninguna finura de sabor. Sin embargo, los alimentos bajos en fructosa o completamente libres de fructosa también pueden ser realmente deliciosos, cuando, como nosotros, se involucra mucha pasión, creatividad y trabajo genuino. En Tom & Krissi's, tenemos nuestros propios estándares de calidad para nuestros productos. Nadie diagnosticado con intolerancia a la fructosa debería verse privado de disfrutar mientras come debido a alimentos sin sabor y sin fructosa. Para lograr esto, invertimos mucho tiempo en la concepción de nuestros productos y trabajamos en todas las ideas de recetas hasta que el sabor sea perfecto. Queremos asegurarnos de ofrecer solo alimentos bajos en fructosa de alta calidad y sabrosos.

Alimentos bajos en fructosa - Directamente desde nuestra fábrica a tu plato

Los productos de la gama de nuestra tienda son bajos en fructosa pero ricos en sabor. Sin embargo, también ofrecemos alimentos completamente libres de fructosa. Al reemplazar simplemente alimentos cuestionables con alimentos bajos en fructosa o libres de fructosa de nuestra gama, obtienes una alternativa real con sabor completo y sin sacrificar el disfrute. Mira lo que tenemos para ofrecer para tu plan de comidas:

  • Salsas

Dale sabor a tu vida y a tu plato con nuestras salsas bajas en fructosa: mejorarás cada plato. Obtendrás el máximo sabor y digestibilidad. Por ejemplo, puedes disfrutar de ketchup de tomate afrutado sin preocuparte por el contenido de fructosa y la digestibilidad. Estamos particularmente orgullosos de nuestro Curry Ketchup, que impresiona con su verdadero carácter.

  • Untables

¿No quieres perderte el "estallido de fruta" de una buena mermelada? ¿Estás buscando un delicioso untado de chocolate sin edulcorantes o azúcar granulado? Los alimentos bajos en fructosa para el desayuno o postre se pueden encontrar en nuestra gama en diversas variedades de sabores.

  • Dulces

Ya sean caramelos o chocolate, el azúcar refinado en estos productos dificulta el consumo para las personas con intolerancia a la fructosa. En nuestra tienda, sin embargo, encontrarás dulces completamente libres de fructosa, basados en dulzura natural para momentos de disfrute real. Ya sea solo o con amigos, nuestras delicias invitan a disfrutar sin preocupaciones.

  • Pasteles + Galletas

Ya sea para tu visita intolerante a la fructosa o para un pequeño tentempié entre comidas, con nosotros compras alimentos bajos en fructosa y libres de fructosa que saben muy bien en cualquier situación. Por ejemplo, ofrecemos galletas, bizcochos y pasteles en versiones completamente libres de fructosa y lactosa. Tanto las galletas como los pasteles son también un delicioso (tentempié) para llevar. Ya sea en la escuela, la universidad o en el trabajo, solo agarra una cuchara y tu tentempié está listo. ¿No terminaste todo? Simplemente ciérralo de nuevo y cómelo más tarde, sin derrames ni migajas.

Disfruta de alimentos bajos en fructosa de nuestra gama sin preocupaciones, navega por nuestra amplia selección de alimentos libres de fructosa o crea tus propias delicias bajas en fructosa: en nuestra sección de Recetas sin fructosa, encontrarás inspiración para deliciosas comidas sin fructosa. Descubre nuevos aspectos destacados en nuestra tienda regularmente. ¡No dudes en suscribirte a nuestro boletín informativo y recibir información sobre nuevos productos en nuestra gama!