Marmellata senza fruttosio – è possibile?
Una marmellata completamente senza zucchero della frutta, è ciò che molte persone con intolleranza al fruttosio sicuramente desidererebbero, ma non è possibile realizzare una marmellata 100% priva di fruttosio. Non possiamo infatti rimuovere il fruttosio dalla frutta. Tuttavia, la nostra manifattura riesce a produrre confetture a basso contenuto di fruttosio dolcificate esclusivamente con destrosio e sciroppo di glucosio senza fruttosio.
Il contenuto effettivo di fruttosio delle marmellate varia a seconda del tipo di frutto. Ad esempio, nella confettura di fragole è di 1,6 g di fruttosio per 100 g, meno di 1 g per 100 g nella confettura di ribes e meno di 1,35 g per 100 g nella confettura di lamponi (è stato incluso il contenuto di fruttosio dal saccarosio contenuto). Questo significa che: grazie al contenuto molto basso, le confetture a basso contenuto di fruttosio sono digeribili anche per la maggior parte delle persone con malassorbimento del fruttosio.
Confetture a basso contenuto di fruttosio da Tom & Krissi’s
Se solo la domenica potesse iniziare di nuovo con una colazione accogliente con pane e marmellata – lo desiderate talvolta nonostante la vostra intolleranza al fruttosio? Allora abbiamo ottime notizie per voi! Tom & Krissi’s ha lavorato duro nella sua manifattura e ha sviluppato diverse varietà di marmellate a basso contenuto di fruttosio. C'è qualcosa per tutti i gusti.
Marmellata di albicocche
Grazie al loro perfetto equilibrio di dolcezza e acidità, le albicocche sono considerate vere superstar delle marmellate. Naturalmente, abbiamo anche la marmellata di albicocche nella nostra manifattura. Per 100 g, utilizziamo 52 g di albicocche, che processiamo a mano, e dolcifichiamo esclusivamente con destrosio e sciroppo di glucosio.
Nota bene: le albicocche contengono naturalmente sorbitolo. Dovete determinare individualmente quanto fruttosio e sorbitolo tollerate. Il consumo di confetture con un contenuto naturale di sorbitolo non è affatto escluso con l'intolleranza al fruttosio. Il sorbitolo viene metabolizzato in fruttosio e quindi non costituisce un rischio aggiuntivo, ma è attribuito quantitativamente al fruttosio.
La marmellata di albicocche di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione
Marmellata di fragole
Mmm, così delizioso sa l'estate! Le fragole sono decisamente tra i frutti preferiti di tutti i golosi, e niente batte una deliziosa marmellata di fragole. La confettura è composta da 56 g di fragole per 100 g, è dolcificata solo con destrosio e sciroppo di glucosio senza fruttosio, cucinata con amore e riempita a mano.
La marmellata di fragole di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione
Marmellata di lamponi
Per produrre 100 g di marmellata di lamponi nella nostra manifattura, utilizziamo 52 g di lamponi. La confettura è dolcificata con destrosio e sciroppo di glucosio senza fruttosio. Riempita amorevolmente a mano nel vaso, il sogno di lamponi è pronto per raggiungervi.
La marmellata di lamponi di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione
Marmellata di ribes nero
Il ribes nero è un sogno per molti giardinieri, poiché non è solo ottimo da mangiare ma anche eccellente per fare marmellata. Volete convincervi? Allora provate assolutamente la nostra marmellata di ribes nero fatta da 33 g di ribes nero per 100 g. È naturalmente dolcificata con destrosio e sciroppo di glucosio senza fruttosio.
La marmellata di ribes nero di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 18 mesi dalla data di produzione
Marmellata di arancia e lime
Desiderate una marmellata leggermente amara per il vostro panino della colazione che vi porta mentalmente nelle regioni mediterranee delle vacanze? Allora la marmellata di arancia e lime è perfetta per voi. La creiamo nella nostra manifattura con purea d'arancia, destrosio, sciroppo di glucosio senza fruttosio e succo di lime. Buon appetito!
La marmellata di arancia e lime di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione
Marmellata di prugne
Fatta a mano con 62 g di prugne per 100 g e dolcificata solo con destrosio e sciroppo di glucosio senza fruttosio, nasce la nostra deliziosa marmellata di prugne. Che la vogliate godere pura sul vostro pane della colazione o come ripieno per delle frittelle fatte in casa – questa marmellata gustosa è sempre una buona scelta.
Nota bene: le prugne contengono naturalmente sorbitolo. Dovete determinare individualmente quanto fruttosio e sorbitolo tollerate. Il consumo di confetture con un contenuto naturale di sorbitolo non è affatto escluso con l'intolleranza al fruttosio. Il sorbitolo viene metabolizzato in fruttosio e quindi non costituisce un rischio aggiuntivo, ma è attribuito quantitativamente al fruttosio.
La marmellata di prugne di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 18 mesi dalla data di produzione
Marmellata di rabarbaro
Una volta rabarbaro, per favore! E non come composta o come succo frizzante. Ora è il turno della marmellata di rabarbaro, composta da 45 g di frutto per ogni 100 g. Questo piacere dolce con destrosio è prodotto artigianalmente nella nostra manifattura e ogni vasetto viene riempito con cura.
La marmellata di rabarbaro di Tom & Krissi’s è:
- a basso contenuto di fruttosio
- vegana
- con una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione
Ordina online marmellate vegane senza fruttosio da Tom & Krissi’s
Concediti il piacere senza rimorsi – che tu non tolleri il fruttosio o semplicemente voglia evitare alimenti prodotti industrialmente con zucchero cristallino. Le confetture a basso contenuto di fruttosio di qualità zuccherina di Tom & Krissi’s ti permettono finalmente di godere di una marmellata senza freni. Scopri anche i nostri altri prodotti per una deliziosa colazione dolce, come ad esempio la crema spalmabile al cioccolato senza fruttosio o alternative allo zucchero completamente senza fruttosio per il tuo tè e caffè. Come dessert, ti consigliamo la nostra torta senza fruttosio in vaso.