La nostra storia

Azienda gastronomica a conduzione familiare

La madre di Krissi, Vera, voleva che Krissi avesse una grande torta di compleanno come i suoi amici, ma le panetterie e i negozi locali non avevano nulla di adatto per Krissi a causa della sua intolleranza al fruttosio.

Così Vera ha lavorato nella sua cucina di casa fino a quando non è stata soddisfatta del risultato e ha preparato torte dolcificate con destrosio per Krissi, che erano così deliziose che anche il migliore amico di Krissi, Tom, ha iniziato a chiedere le torte senza fruttosio di Vera per il suo compleanno.

Fortunatamente, non si è fermata alle torte - Vera ha continuato a sperimentare e oggi c'è una fantastica selezione di delizie dolci e salate da Tom & Krissi's che forniscono energia veloce e sono facilmente digeribili.

Oggi, Krissi e mamma Vera continuano a gestire insieme l'azienda gastronomica a conduzione familiare, sviluppando costantemente nuove prelibatezze create con amore da condividere con tutti.

Unsere Produkte werden ausschließlich in Manufakturarbeit hergestellt.

Unsere fructosefreien Naschereien produzieren wir ausschließlich in Manufakturarbeit. Ort der Produktion ist die im Frühling 2019 eingeweihte Produktions- und Lagerstätte in Gladbeck. Dort finden alle Zubereitungsvorgänge durch uns und unser Personal in Handarbeit statt. Neben der Produktion erfolgen dort auch die Konfektionierung und der Versand unserer Produkte. Für unsere Fruchtaufstriche verwenden wir hochwertiges Obst und setzen Pektin zum Gelieren ein. Resultat des Ganzen ist ein unglaublich fruchtiger Geschmack und die Fruchtaufstriche sind natürlich vegan. Die Eier für unsere Backwaren stammen, wann immer möglich, aus der Freilandhaltung des regionalen Hofes Overgünne in Bottrop-Kirchhellen. Die "Damen" haben hier jederzeit freien Auslauf und sind mittlerweile ein beliebtes Ausflugsziel für Familien mit Kindern. Alle anderen eingesetzten Rohstoffe werden, bevor sie für unsere Produkte verwendet werden, natürlich ausgiebig getestet. Erweisen sich Qualität und Geschmack als sehr gut, werden diese freigegeben und verarbeitet. Resultat ist, dass unsere Produkte wegen der erlesenen Zutaten den vollen Genuss garantieren.

Da alle unsere Erzeugnisse in liebevoller Handarbeit gefertigt und manuell abgefüllt werden, kann es zu geringfügigen Abweichungen des Nettofüllgewichtes kommen. Besonders bei den Keksen können wir keine Einheitsgröße für die jeweiligen Sorten garantieren, da jeder Keks einzeln von Hand geformt wird.

Ebenso kann es saison- und erntebedingt zu geringfügigen Abweichungen im Geschmack der Fruchtaufstriche kommen. Solche Abweichungen bilden keine veränderte Rezeptur oder mangelnde Qualität ab, sondern begründen sich allein durch witterungsbedingte Eigenschaften der jeweils geernteten Früchte.