Mélange pour gâteau au chocolat
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Ingrédients: Dextrose, farine de blé, poudre de cacao maigre, agents levants (diphosphates, carbonates de sodium), sel, arôme naturel.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Préparation: Mélange à pâtisserie, 90 g de beurre/margarine, 2 œufs, 100 ml de lait (sans lactose). Moule à cake (environ 25x11 cm). Pour la version végétalienne, omettez les œufs et utilisez 200 ml de lait végétal.
Préparation: Graisser et fariner le moule. Préchauffer le four : Chaleur tournante à environ 180°C, chaleur statique à environ 160°C. Verser le mélange à pâtisserie dans un bol. Ajouter le beurre/margarine, les œufs et le lait/boisson végétale. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Cuisson: Verser la pâte dans le moule et lisser. Placer le moule au milieu du four. Temps de cuisson d'environ 45 minutes. Après 15 minutes de cuisson, inciser le gâteau au milieu sur environ 1 cm de profondeur avec un couteau pointu.
Idées de recettes:
Amateurs de chocolat - Ajouter environ 120 g de chocolat au lait ou noir.
Gâteau aux épices - Ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café d'écorce d'orange (ou d'arôme).
Fruits au chocolat - Ajouter environ 120 g de canneberges ou de groseilles congelées.
Fabriqué en Allemagne.
| Caractéristiques: | végétalien |
|---|---|
| Intolérances: | sans fructose, sans lactose |
|
Sucre contenu |
pour 100g |
|
Fructose total |
< 0,5 g |
|
Lactose |
< 0,1 g |
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Valeurs nutritives |
pour 100g |
|
Valeur énergétique |
1.531 kJ/ 366 kcal |
|
Graisse |
1,7 g |
|
dont acides gras saturés |
0,5 g |
|
Glucides |
76,2 g |
|
dont sucre |
51,1 g |
|
Protéine |
6,9 g |
|
Sel |
0,80 g |